2015年11月22日日曜日

塩原温泉・釜彦でスープ入焼きそばを食べる(栃木県・那須塩原市)

 11月初めに日帰りで塩原温泉に湯につかりに行った。

 その時に立ち寄ったのが、この釜彦である。この店は比較的最近移転したらしく、店構えは立派で駐車場も広い。清潔感のある店舗になっている。
 ここの名物料理は「スープ入焼きそば」。他では食べられない料理である。




 この料理は、その名の通り焼きそばにラーメンのスープをかけたもの。一見してただのラーメンのようには見えるが、たしかに焼きそばの香りがする。
 食べてみると、麺は非常にスパイシーで、スープは昔ながらのラーメンスープである。




 焼きそばは、スープで薄まった時にちょうど良い味具合になるように、スパイスが多めになっているようだ。

 うまい。

 スープははじめあっさりとしているが、焼きそばのソースが次第に溶け出して独特の味わいに変わる。月並みな言い方だが、やみつきになる味だ。

 近くに行くことがあれば、また食べてみたい逸品である。

 

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